Es wird GRÜNER | 08.03.2025

Markt der Erde – Slow Food Earth Market Lutzmannsburg

Am Samstag, 8. März 2025, findet von 9.00 – 13.00 Uhr der Markt der Erde – Slow Food Earth Market in Lutzmannsburg statt.
Unter dem saisonalen Motto „Es wird GRÜNer“ erwartet die BesucherInnen diesmal wieder eine besonders große Vielfalt an herausragenden Produkten von regionalen LebensmittelhandwerkerInnen.

Im Marktangebot gibt es frisches Bio-Gemüse der Saison (z.B. pflückfrische Asia-Salate, Pastinaken, Schwarzwurzel, div. Karotten- und Erdäpfelsorten), erste Kräuter, Käsevariationen, Vollkorn-Bio-Brot und -Gebäck, Honig in div. Sorten, sonnengereifte Früchte in Form von Fruchtsaft, -aufstrichen oder -Chutneys, feinste Bio-Öle (Kürbiskern, Sonnenblumen, Hanfsamen,…) und nicht zuletzt erlesene Bio-Biere, Weine, Liköre oder Edelbränden, uvm., sowie auch regionales Kunsthandwerk aus Holz und Keramik.

Passend zum Marktmotto „Es wird Grüner“ gibt es in der Marktküche ein
frühlingshaftes MARKTMENÜ mit erstem GRÜN

TIPP / Rahmenprogramm
VIELFALT BEWAHREN:
Obstbaum-Veredelungsaktion am 8. März in Lutzmannsburg
Darüber hinaus findet an diesem Markttag bereits zum siebenten Mal die beliebte Obstbaum-Veredelungsaktion als Beitrag zur Bewahrung von alten Obst(baum)sorten statt:

InteressentInnen bringen einfach einen 1-jährigen, ca. 10 cm langen und bleistiftdicken Trieb von ihrem Lieblings Apfel-, Birnen-, Kirschen-, Marillen- oder Zwetschkenbaum mit.
Alle, die keine eigenen Edelreiser haben und trotzdem ein Obstbäumchen für Zuhause mitnehmen möchten, können vor Ort Apfel- und andere Obstbaum-Sortenraritäten aussuchen!

Obstbaumexpert:innen werden die Edelreiser direkt vor Ort auf hochwertige Bio-Unterlagen veredeln und über die Bedeutung der Bewahrung von alten Sorten und ländlichen Naturräumen informieren.