WILD(es) ESSEN | 14.09.2024

Markt der Erde – Slow Food Earth Market Lutzmannsburg

Der Markt der Erde – Slow Food Earth Market startet besonders genussvoll in den Herbst:
Am Samstag, den 14. September 2024, von 9:00 bis 14:00 Uhr dreht sich alles um das Motto WILD(es) ESSEN und die Marktbesucher:innen erwartet ein besonders vielfältiges, herbstlich-buntes Marktangebot: mit zahlreichen regionalen und saisonalen Köstlichkeiten, die direkt von den Produzent:innen persönlich angeboten werden.

Neben dem gewohnt vielfältigen und erlesenen Angebot an regionalen Lebensmitteln – von Bio-Apfelsaft über Bio-Vollkorn-Brot- und Gebäck, Kuh- und Ziegenkäsespezialitäten (frisch und gereift), Fleisch-, Wurst- und Speck-Spezialitäten, u.a. vom Wild- oder vom Mangalitza-Schwein oder vom Strauß, feinsten Bio-Ölen und -Saaten, frisches Bio-Gemüse und -Kräuter der Saison, „verboten-Guten“ Mehlspeisen, Likören, Fruchtaufstrichen, Chutneys, Saucen, Pestos oder Senf in vielen Sorten, aber auch Bio-Bier, Edelbränden und FAIRTRADE-Kaffee, freuen wir uns an diesem speziellen Markttag auf verschiedene Spezialitäten vom WILD!

Nach der Sommerpause wieder dabei sind

• BioKOSTyan – Bio-Hanföl und -nüsse
• KrisMar Seewinkler Naturkosmetik
• SchwesterHerzen mit duftenden Wild-Kräuterkissen

Darüber hinaus wird auch wieder regionales Kunsthandwerk vertreten sein, u.a. Keramikkunst von down-to-earth mugs, Handgedrechseltes aus Holz und zum ersten Mal auch kunstvolle Taschen und Kränze aus Makramee.

Ab 11.00 Uhr MARKTKÜCHE:
Es gibt ein herbstlich-buntes MARKTMENÜ
aus frischen Zutaten vom Markt:

• WILDragout mit Serviettenknödel
• Pannonischen Gemüsepfanne mit Ofenkartoffel und Knoblauchdip
• ZWETSCHKENknödel mit Butterbrösel

Passend dazu gibt es erlesene Weine aus der Region und Edelbrände in verschiedenen Sorten, Bierfreunde können sich auf verschiedene Sorten Kobersdorfer BIO-Biere  freuen und wie gewohnt gibt es Bio-FAIRTRADE Kaffee von der Rösterei Alt Wien