An kühlen Tagen tut Wärme von innen besonders gut. Unter dem Motto „WÄRME VON INNEN“ laden wir zu einem genussvollen Markttag ganz im Zeichen von Slow Food ein.
Freu dich auf handwerklich hergestellte, regionale Produkte, wärmende Speisen und Getränke, saisonale Spezialitäten sowie persönliche Begegnungen mit Produzent:innen, die mit Leidenschaft und Verantwortung arbeiten. Hier stehen Qualität vor Quantität, Geschmack vor Schnelligkeit und Nachhaltigkeit vor Massenproduktion.
Lass dich inspirieren, probiere hervorragende Lebensmittel direkt von den Erzeuger:innen und genieße die besondere Atmosphäre eines Marktes, der bewusstes Essen und echtes Handwerk wertschätzt.
Komm vorbei, wärme Körper und Seele – und erlebe Genuss mit gutem Gewissen.
SPEZIELLES
Fein abgestimmt, intensiv im Geschmack und mit wohltuender Schärfe: Die handgemachten Chilis und Chutneys von der SPEZEREY bringen ordentlich Wärme auf den Teller. Ob dezent pikant oder feurig – sie sorgen garantiert für Genuss und wohlige Wärme von innen.
www.spezerey.at
MANUFABA Seewinkler Bio-Tofu: Von der Sojabohne bis zum fertigen Produkt entsteht der BIO-TOFU in liebevoller Handarbeit – vegan, glutenfrei und regional.
Ob natur, geräuchert oder pikant als veganes Chili oder Sugo: Diese Köstlichkeiten wärmen von innen und bringen Genuss auf den Teller.
www.manufaba.at
Wärme von innen und außen: Die handgemachte Seewinkler Naturkosmetik von KRISMAR pflegt mit ausgewählten, natürlichen Inhaltsstoffen. Wohltuende Pflege, die Körper und Sinne verwöhnt – für ein rundum warmes, gutes Gefühl.
www.krismar.at
AKTUELLES
Die Krapfenvielfalt hat wieder Saison! Ein Krapfen wärmt nicht nur von innen, sondern streichelt ganz klar auch die Seele. Vollkorn-Bio-Bäckerei WALDHERR versüßt uns die Faschingszeit – ob aus Bio-Weizen, Bio-Dinkel oder vegan.
www.vollkornbaeckerei-waldherr.at
Erntefrisches Bio-Gemüse für wärmende Gerichte: violetter & weißer Kohlrabi, Mangold, Fenchel, Pak Choi, Chinakohl, verschiedenste Blatt- und Asia-Salate, Wurzelgemüse und Erdäpfel.
Eine winterlich große Vielfalt von Biohof PÖLZER – regional und voller Kraft.
Die frischen Microgreens von TOMMY GREENS stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Gerade im Winter unterstützen sie die Abwehrkräfte, bringen Frische auf warme Gerichte, Suppen, Bowls und das Butterbrot – und stärken den Körper wohltuend von innen.
www.tommy-greens.at
Aromatische Edelpilze von der Biopilzzucht REISER sind perfekt für wärmende Suppen, Pfannen und Wintergerichte. Nährstoffreich, herzhaft und regional!
www.biopilzzucht.at
ZU BESTELLENDES
Mattersburger BAUERNHENDERL
Tel. 06643959139 oder moserangelika@aon.at
Fangfrischer Fisch von GUT DORNAU, Michael Borik
Tel. 06643553435 oder m.borik@fischundgut.at
Frischfleisch von Fleischerei KARLO,
Tel. 02174 2126 oder bestellungen@fleischerei-karlo.at
Frischfleisch von Biohof HUBICEK
Tel. 0681 848 67 151 oder info@biohof-hubicek.at
SCHAUKÜCHE
Martin Kugler, Küchenchef im Gasthaus Zur Dankbarkeit, bereitet aus den frischen Produkten vom Markt der Erde ein feines Menü. Regional, saisonal und mit viel Gespür für Geschmack entsteht echte Wärme von innen – direkt aus der Marktküche auf den Teller.
www.dankbarkeit.at
WEINBAR
Birgit und Grete Wiederstein aus Göttlesbrunn bringen mit ihren besonderen Weinen und feinen Destillaten wie GINI & Co. wohlige Wärme und Charakter mit. Herzenswärme schmeckt man – Schluck für Schluck.
www.wiederstein.at
KINDERFREUDEN
Ziegen streicheln und füttern. Hühner und Enten beobachten.
Produzierende