AKTUELLES

VITAMINE in der kalten Jahreszeit!
Frisches Bio-Wintergemüse, u.a. ERDäpfel, pflückfrische Asia-Salate, Pastinaken, Schwarzwurzel, div. Karotten, Knoblauch, Schalotten, Ingwer, uvm.
von Biohof Martin Pölzer (St. Andrä/Zicksee)

FRUCHTSÄFTE: APFEL, APFEL-KAROTTE, TRAUBEN,…
direkt gepresst von der Eichberger Regional
www.eichberger-regional.at

WÄRMENDES

FAIRTRADE-Kaffee von Rösterei Alt Wien und Tee „to Go“

MARKTKÜCHE

Winter-Marktmenü – wärmend & kräftigend mit frischen Zutaten vom Markt:
Zwiebelsuppe | WURZELfleisch mit SalzERDäpfeln | WINTEROBST
Knödel mit einer Füllung aus Dörrzwetschken, Äpfeln und Nüssen in lila KARTOFFELteig

Die PRODUZENT*INNEN des Markttages:

BIFRA – Franz Bichl (Edelbrände) – Hirm
Stephanie BIRICZ Glücksziege (Ziegen- & Schafkäse, div. Kleingebäck) – Kr. Geresdorf
EICHBERGER Regional (Fruchtsäfte, Essig, Cider) – Neckenmarkt
FISCHFARM Gerald Hochwimmer (Fisch frisch & geräuchert, Pasteten) – Sigless
Kobersdorfer BIO-BIER (Bio-Biere) – Kobersdorf
LandfleischereiKUZMITS (Rind-, Wild- & Mangalitza-Spezialitäten, Leberkäse, uvm.) – Unterpetersdorf
Anna Maria LEUSCHEN / Verboten Gut (Kekse, Mehlspeisen, Fruchtaufstriche, Salze, Liköre) – Nikitsch
MalaHEX – Katharina Kuzmits (Sirup, Senf, Salze, Pestos) – Nikitsch
PILZMACHER – Karl Schiechl (Kräuterseitlinge, Gourmetpilze) – Unterloisdorf
Biohof PÖLZER (saisonales Bio-Gemüse, Kürbiskernöl) – St. Andrä/Zicksee
IMKEREI SCHLOSS-MÜHLE (Honig-Spezialitäten) – Kobersdorf
Helmut & Peter SCHEKOLIN (Wildspezialitäten, -Wurst, Pasteten, Geselchtes) – Raiding
VANDERBIEN (Oxymel) – Hammerteich
WALDHERR – Der Vollkorn-Bio-Bäcker (Sauerteig-Brotspezialitäten, Gebäck, Mehlspeisen – auch glutenfrei/vegan) – Kleinhöflein
FAIRTRADE-Kaffee Rösterei ALT WIEN